Chi è la figura che ricerchiamo
Al Pappare’ l’addetto alla caffetteria è una figura molto importante, perché per noi il caffè è una cosa seria.
Esperienza e competenze
Oltre a una esperienza nel settore specifico sono richieste le seguenti competenze:
- Conoscenza del caffè e delle sue caratteristiche
- Capacità di lavorare con macchine per estrazione professionali
- Conoscenza delle tecniche di latte art
- Conoscenza di diverse tecniche di estrazione – chemex, V60, aero press, cold brew
Compiti e mansioni
Nello svolgimento dei propri compiti, il responsabile della caffetteria dovrà:
- fornire un servizio eccellente ai clienti
- prestare attenzione ai dettagli
- garantire standard qualitativi elevati e costanti
- rispettare i tempi di attesa concordati in ogni momento della giornata
- garantire il set-up corretto e l’organizzazione della postazione di lavoro, rispettando gli standard di ordine e pulizia
- svolgere correttamente tutte le attività di ordinaria manutenzione richieste a garanzia del corretto funzionamento delle apparecchiature
- gestire in maniera ottimale il proprio magazzino di materie prime e di attrezzature a garanzia di un servizio sempre efficiente
- collaborare strettamente col personale di sala, aiutandolo se necessario
- accogliere sempre i clienti in modo cordiale, amichevole e professionale ed interessarsi sempre della loro soddisfazione
- rappresentare Pappare’ nel miglior modo possibile, in ogni momento della giornata
Sei la persona che fa per noi?
Il candidato deve avere naturali capacità comunicative, attitudine ai rapporti interpersonali e al lavoro di gruppo, marcata etica professionale. Deve inoltre mostrare impegno, senso di responsabilità, rispetto e cura della propria persona, dei clienti, dei colleghi, dell’azienda.
La conoscenza della lingua inglese costituisce titolo di preferenza.
Sono previsti corsi periodici di aggiornamento professionale
Retribuzione e inquadramento saranno commisurati all’esperienza e competenza.
Per candidarti, compila il modulo qui sotto, oppure invia un CV corredato di foto e di una lettera di presentazione a: jobs@pappa-reale.it, specificando nell’oggetto “Responsabile caffetteria”.