Lavora con Pappare’ – Aiuto cuoco

Chi è la figura che ricerchiamo

Al Pappare’ l’aiuto cuoco è una figura di grande importanza all’interno del team di cucina.

Ama il cibo di qualità, la preparazione di alimenti, ha una buona conoscenza del prodotto, è disponibile, collaborativo, affidabile, rispettoso e soprattutto ha a cuore la soddisfazione del cliente.

Esperienza e competenze

Oltre a esperienza nella mansione sono richieste le seguenti competenze:

  • Conoscenza delle norme igienico sanitarie di preparazione, conservazione, stoccaggio e preparazione degli alimenti, attestato HACCP.
  • Autonomia nell’aiutare il team di cucina nelle preparazioni
  • Autonomia nell’utilizzo degli strumenti
  • Autonomia nello svolgimento del servizio di breakfast, brunch, lunch o dinner.

Compiti e mansioni

Nello svolgimento dei propri compiti, l’aiuto cuoco dovrà:

  • impegnarsi per garantire un servizio il più possibile veloce ma curato in ogni momento della giornata
  • garantire il set-up corretto e l’organizzazione della postazione di lavoro, rispettando gli standard di ordine e pulizia
  • svolgere correttamente tutte le attività di ordinaria manutenzione richieste a garanzia del corretto funzionamento delle apparecchiature
  • gestire in maniera ottimale il proprio magazzino di materie prime e di attrezzature a garanzia di un servizio sempre efficiente
  • collaborare strettamente col personale di sala
  • rappresentare Pappare’ nel miglior modo possibile, in ogni momento della giornata
  • collaborare in modo costruttivo e performante col proprio referente e con tutta la brigata, rispettando e seguendo le indicazioni dello chef

Sei la persona che fa per noi?

Cerchiamo una persona dinamica, energica, con buone capacità collaborative e doti relazionali. Deve inoltre mostrare impegno, senso di responsabilità, rispetto e cura della propria persona, dei clienti, dei colleghi, dell’azienda.

Retribuzione e inquadramento saranno commisurati all’esperienza e competenza.

Per candidarti, compila il modulo qui sotto, oppure invia un CV corredato di foto e di una lettera di presentazione a:  jobs@pappa-reale.it, specificando nell’oggetto “Aiuto cuoco”.

Invia la tua candidatura – aiuto cuoco